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TOMATES DE CASI UN KILO, EN BIGASTRO

domingo, agosto 12, 2007 Deja un comentario

Un tomate de los que que se crían en los huertos de ocio de Bigastro es suficiente para una ensalada familiar. Tal es el tamaño de cada una de las piezas de esta hortaliza que cosecha Manuel Ortiz en las parcelas que el ayuntamiento bigastrense arrienda a vecinos para incentivar entre la población el gusto por la agricultura. Las piezas que salen de algunas de las tomateras de Ortiz pesan algo más de 900 gramos y algunas han alcanzado un calibre que no cabe en la mano de un adulto, «y eso que algunos no han llegado todavía al final de la maduración y los he arrancado antes», declara ufano este agricultor aficionado.

Para este albañil jubilado de su oficio por un accidente laboral la agricultura que practica en este rincón bigastrense se ha convertido en la mejor gimnasia y remedio «para el estrés que conozco» y reconoce abiertamente que, pese a que su familia siempre tuvo vinculación con la agricultura no quiso saber nada de ella y encaminó su profesión hacia otros derroteros laborales, «y ahora -sonríe- soy el agricultor más feliz del mundo».

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